Violaciones del código de salud de los restaurantes de Springfield la semana pasada, 21 de agosto

Por: Tony Nguyen

Publicado: 28 de agosto de 2023/09:49 a. m. CDT

Actualizado: 28 de agosto de 2023/11:55 a. m. CDT

CONDADO DE GREENE, Missouri — Las violaciones al código de salud de esta semana incluyen moscas en la cocina y muchos problemas con la temperatura de los alimentos.

A continuación se muestran los resultados de las inspecciones de alimentos del Departamento de Salud del Condado de Springfield-Greene del 21 al 25 de agosto:

PUESTO DE LA LEGIÓN AMERICANA #639-2660 S Scenic Ave Localizar en un mapa Elementos principales corregidos de la última inspección de rutina: termómetro de sonda delgada disponible y tiras reactivas para quat disponibles en el bar.

RESTAURANTE MEXICANO DE AMIGO– CIUDAD Ver historialLa persona a cargo compró un nuevo refrigerador de preparación para reemplazar el refrigerador que ya no funcionaba correctamente. Infracciones prioritarias encontradas: 0 Infracciones no prioritarias encontradas: 0

RESTAURANTE MEXICANO DE AMIGO – 2118 S Campbell Ave Localícelo en un mapa La mesa de preparación de 2 puertas aún no tiene capacidad para 41F y menos. Se requiere una nueva inspección para confirmar el uso de un enfriador nuevo o reparaciones adicionales realizadas al enfriador viejo que le permita soportar 41F o menos. No se almacenarán alimentos potencialmente peligrosos en la mesa de preparación de 2 puertas hasta que se realice una nueva inspección.

RESTAURANTE MEXICANO DE AMIGO-2118 S Campbell Ave Localizar en un mapa

ARIAK– 1110 E Battlefield Rd Localizarlo en un mapa

PANADERÍA ATRIUM, COX SUR– 3801 S National Ave Localice en el mapa No se observaron infracciones.

PARRILLA DEPORTIVA TOTALMENTE AMERICANA DE BAIR – 3821 S Campbell Ave Localícelo en el mapa Elementos prioritarios corregidos: la cámara frigorífica ahora se mantiene por debajo de 41 F según sea necesario. El refrigerador de preparación Low Boy está vacío y se ha pedido una unidad nueva.

PARRILLA DEPORTIVA TOTALMENTE AMERICANA DE BAIR– 3821 S Campbell Ave Localizarlo en un mapa

GRANDES DOS LLC – Map itInspección de cambio de titularidad. La instalación está aprobada para abrir.

GRANDES GOLF SPRINGFIELD– 1930 E Kearney St. Map itNo se citaron violaciones durante la inspección.

UNIDAD MUSGRAVE DEL CLUB DE NIÑOS Y NIÑAS – 720 S Park Ave Map itEnvió una copia del informe de plagas de su empresa de control de plagas en respuesta a esta infracción. Artículo corregido.

HELADO DE BRAUM #272– 2555 N. Kansas Expressway Map itReclamo recibido sobre el contacto de las manos desnudas con hielo, lavado de manos después de limpiar mesas y contenedores de hielo que no están limpios.

Violaciones de prioridad encontradas: 1

Infracciones no prioritarias encontradas: 1

TIENDA GENERAL DE CASEY #2251– 949 S Grant Ave Localizarlo en un mapa

TIENDA GENERAL DE CASEY #3871– 3661 W Sunshine St. Map it No se observaron violaciones en el momento de la inspección.

BAR CENTRAL, PARRILLA, CABARET– 2800 W Sunshine St. Localizarlo en un mapa

CHICAGO SMERQ'S– 3202 W Republic Rd Mapear No se observaron violaciones en el momento de la inspección.

CASA DE STEAK DE COLTON– 2020 E Independence St. Mapearlo

CAFÉ Y CAFÉ COMMON GROUNDS, LLC– Map itNo se citaron violaciones durante la inspección.

CABEZA DE DIAMANTE– 1225 E Hines St. Localizar en un mapa

DOMINO'S PIZZA (A&M PIZZA)– 4021 S Campbell Ave. Map it No se observaron violaciones en el momento de la inspección.

frijol 5077– 2137 N Glenstone Ave Localizar en un mapa

PANADERÍA CASA HARTER– 1625 S Eastgate Ave Localizar en un mapa No se observaron infracciones en el momento de la inspección.

HARTER HOUSE MINORISTA – PRODUCTOS– 1625 S Eastgate Ave Map itNo hay violaciones al momento de la inspección.

ASADOR JAPONÉS HINODE– 4301 S National Ave Localizar en un mapa

Violaciones de prioridad encontradas: 2

Infracciones no prioritarias encontradas: 5

HOLIDAY INN – RESTAURANTE PEPPERTREE– 2720 N Glenstone Ave Localizar en un mapa

SUITES DE MADERA– 4340 S National Ave. Localizarlo en un mapa

Infracciones prioritarias encontradas: 0 Infracciones no prioritarias encontradas: 0

HONG KONGII – CIUDAD Ver historial1645 N GLENSTONE AVE SPRINGFIELD Mapear 21/8/2023 11:30:00 a. m. – Inspección de rutina; Resultado: Activo

Violaciones de prioridad encontradas: 1

Infracciones no prioritarias encontradas: 0

SALTO MANÍA– 3202 W Republic Rd Localizar en un mapa

KUM Y VAMOS #472-1505 N National Ave Localizar en un mapa

LA PALOMA MEXICAN GRILL – CIUDAD Ver historial1425 W BATTLEFIELD RD SPRINGFIELD Mapear 22/8/2023 2:45:00 p. m. – Inspección de rutina; Resultado: Activo

Violaciones de prioridad encontradas: 2

Infracciones no prioritarias encontradas: 0

LAVISH GRAZING HOLDINGS, LLC– 4268 S Hillcrest Ave Localícelo en un mapa No se observaron infracciones en el momento de la inspección.

MARISCOS LONG JOHN SILVERS– 2236 N Glenstone Ave. Map itNo se citaron violaciones durante la inspección.

DELI DE MCALISTER – 590 E Harrison St. Mapear El aire acondicionado de la cocina no funcionaba, lo que provocaba que los refrigeradores de preparación no pudieran mantener el frío adecuadamente. Utilizarán un control de solo tiempo para alimentos potencialmente peligrosos en todos los refrigeradores de preparación hasta que se arregle el aire acondicionado.

Violaciones de prioridad encontradas: 2

Infracciones no prioritarias encontradas: 0

CAFETERÍA MERCY SPRINGFIELD– 1235 E Cherokee St. Localizar en un mapa

CORTADOR DE PRECIOS PLUS #50 JEANS RUBÍ-3260 E Battlefield Rd Localizar en un mapa

Infracciones prioritarias encontradas: 0 Infracciones no prioritarias encontradas: 1

SAM'S CLUB #4985 CAFÉ– 745 W EL CAMINO ALTO DR Map it

Violaciones de prioridad encontradas: 1

Infracciones no prioritarias encontradas: 1

SAM'S CLUB #4985 COMESTIBLE/TIENDA DE CARNE– 745 W EL CAMINO ALTO DR Map it

COMEDOR DEL SUR DE SAM– 1631 N Glenstone Ave Localizar en un mapa

COMEDOR DEL SUR DE SAM– 1631 N Glenstone Ave Localizar en un mapa

Violaciones de prioridad encontradas: 4

Infracciones no prioritarias encontradas: 5

TIENDA STARBUCKS-OTC #300– 1001 E Chestnut Expy Mapearlo

TACO BELL– 225 E Evergreen St. STRAFFORD Map itNo se citaron violaciones durante la inspección.

TRU SPRINGFIELD CENTRO– 517 E Elm St. Localizar en un mapa

ESTACIÓN MERCANTIL DE TURNER– 6484 E Farm Road 148 Mapearlo

WENDY'S #01-225 W Sunshine St. Localizar en un mapa

QUE HABURGUESA #1254– 3880 W Sunshine St. Localizarlo en un mapa

QUE HABURGUESA #1332 – 1355 E US HIGHWAY 60 EAST REPUBLIC Map it Elementos prioritarios corregidos. Todos los alimentos se mantienen a la temperatura adecuada en un refrigerador debajo del mostrador.

ZAXBY'S– 540 W EL CAMINO ALTO DR Map it

Copyright 2023 Nexstar Media Inc. Todos los derechos reservados. Este material no puede publicarse, transmitirse, reescribirse ni redistribuirse.