Las mejores máquinas de hielo de 2023

Ahora, no tienes que tomar esa decisión solo. Easy Ice, el único proveedor nacional de alquiler de máquinas de hielo comerciales, ha compilado nuestra primera lista de las mejores máquinas de hielo para ayudar a los propietarios de empresas a elegir la marca y el modelo adecuados para sus necesidades.

¿Por qué debería confiar en nuestro juicio? Somos la empresa de alquiler de máquinas de hielo más grande de Estados Unidos, con más de 33 000 clientes suscritos en 47 estados. Hemos estado en el negocio desde 2009 y muchos de los miembros de nuestro personal tienen décadas de experiencia en la industria de las máquinas de hielo comerciales. No estamos afiliados a ninguna marca; Utilizamos máquinas de múltiples fabricantes en nuestro programa de suscripción para satisfacer a nuestros clientes.

Aquí hay un extracto de nuestra lista de las mejores máquinas de hielo de 2023:

Las máquinas de hielo de la serie Indigo de Manitowoc aparecen en varias categorías de nuestra lista, gracias a su diseño y confiabilidad de fácil mantenimiento. Manitowoc es una marca de fabricación estadounidense favorita de los consumidores que encontrará en restaurantes y bares de todo el país. La serie Indigo produce el cubo normal, el cubo de dados y el medio cubo de dados de Manitowoc.

Los restaurantes pequeños y medianos suelen utilizar alrededor de 600 libras. de hielo cada 24 horas, por lo que el IT0620 suele ser el modelo de la serie Indigo adecuado para ellos. Para restaurantes más grandes, recomendamos el IT1200, que produce alrededor de 1000 libras. de hielo al día. Estos dos modelos son idénticos fuera de la capacidad de producción.

PRIMA: La Manitowoc IT0620 también es nuestra elección como mejor máquina de cubitos de hielo para combinar con fuentes de refrescos. Este modelo encaja perfectamente en la parte superior de la mayoría de los dispensadores de bebidas y los tipos de cubos Manitowoc ya son populares entre los restaurantes de servicio rápido.

Hablando de fuentes de refrescos, algunos propietarios de restaurantes prefieren hielo en pepitas en lugar de cubitos duros. Dado lo mucho que a Estados Unidos le encanta el hielo en pepitas, también conocido como hielo en cubitos, hielo en bolitas, hielo sónico, etc., no nos sorprende.

Según la experiencia de nuestros clientes, la máquina de hielo en pepitas de ICETRO tiene el mejor rendimiento a largo plazo en esta aplicación específica, y la marca es una de las más asequibles del mercado. Ya sea que esté considerando un ICETRO u otra marca, asegúrese de tener un dispensador diseñado para hielo en pepitas, ¡o el hielo no pasará!

¡La lista de tipos de hielo es más larga de lo que la mayoría de la gente piensa! Cubitos duros versus hielo blando, formas estándar versus hielo especial: los dueños de negocios tienen mucho para elegir.

Hoshizaki, la marca japonesa que ha dominado durante mucho tiempo la industria de equipos comerciales para hacer hielo, es nuestra elección en dos de las categorías de tipos de hielo, una especial y otra estándar.

El cubo en forma de media luna es el hielo característico de Hoshizaki, un cubo muy apreciado en la industria de la restauración. Ninguna otra marca lo hace mejor que ellos. Su máquina de cubos en forma de media luna de 600 lb permanece entre nuestros 3 modelos más solicitados cada año.

La KM-660MAJ, como todas las máquinas de hacer hielo Hoshizaki, presenta el diseño CycleSaver™ de la marca, por lo que su máquina de hacer hielo utilizará menos agua y energía que los modelos de la competencia y durará más gracias a la mejor relación ciclo-producción de hielo.

*Nota especial: si tiene un restaurante en una zona costera donde el aire es salado o en una región con agua especialmente dura, considere una máquina de hielo Manitowoc. Sus evaporadores tienden a tolerar esas condiciones mejor que los de Hoshizaki.

Ya sea que desee hielo cuadrado estándar para su barra o cubitos especiales extragrandes, Hoshizaki es, con diferencia, la marca más confiable que los ofrece.

Su IM-500SAB produce cubos cuadrados de 1 pulgada, perfectos para licores de alta gama servidos con hielo, y con una capacidad de producción diaria de 500 libras, la máquina es ideal para restaurantes y bares pequeños y medianos. También hemos visto cafés y cafeterías seleccionar el IM-500SAB para usar cubitos cuadrados en sus bebidas heladas, lo que los diferencia de sus competidores de cadenas nacionales.

En el mundo del hielo especializado, sólo Hoshizaki fabrica un cubo cuadrado extragrande. La máquina IM-50BAA crea cubos gigantes de 2 pulgadas que transforman los cócteles en piezas llamativas. Los cubos cuadrados de 2×2 son comparables en tamaño al cubo esférico de Hoshizaki, otro tipo de hielo especial destacado. Todo lo que necesitas es un cubo por vaso.

*Nota especial: recomendamos encarecidamente mover los cubos cuadrados extragrandes (o los cubos esféricos, si elige ese tipo) de su depósito de hielo a un congelador para preservar su forma. Este hielo es propenso a perder su forma si se deja demasiado tiempo en el recipiente sin refrigerar.

Para algunos propietarios de negocios, el diseño de la máquina de hacer hielo es un factor importante porque el espacio es limitado y es posible que no tengan espacio para instalar una máquina de hacer hielo estándar en su cocina. Además, es posible que quieran tener hielo justo detrás de la barra o mostrador, accesible en una fuente de bebidas o en una estación de autoservicio de agua y hielo.

¿Nuestras recomendaciones en dos de estas categorías especiales?

La serie NEO de Manitowoc ofrece una máquina de hielo debajo del mostrador ideal para restaurantes, bares y cafeterías que quieren tener el hielo a mano pero fuera de la vista. ¿Por qué estas máquinas de hielo son nuestra elección para la categoría bajo encimera?

La serie Manitowoc NEO 310 produce alrededor de 300 libras. de hielo por día y viene en modelos de dados (UDF-310A) y medios dados (UFY-310A).

Ya sea que desee un dispensador de agua y hielo para su restaurante de servicio rápido, cafetería o micromercado de oficina, le sugerimos hielo en pepitas, uno de los tipos de hielo más populares en todas las aplicaciones.

El dispensador de agua y hielo en pepitas de 300 libras de Hoshizaki es uno de los más confiables, y eso es mucho decir, dada la tendencia de las máquinas de hielo en pepitas a desarrollar problemas mecánicos más que las máquinas de cubitos duros. Con la tecnología CleanCycle24 de la marca, su DMC-300BAH realizará una descarga de 2 segundos cada hora para promover la limpieza interna general. El agente H-GUARD Antimicrobiano Plus de Hoshizaki también ayudará a mantener el hielo y el agua limpios entre las visitas de mantenimiento profesional.

Las máquinas de hielo HID de Scotsman ocupan el segundo lugar en esta categoría y es posible que prefiera sus cubitos más pequeños y suaves a los cubitos de hielo de Hoshizaki. Si bien Scotsman es una opción sólida en esta categoría, creemos que Hoshizaki obtiene una calificación más alta en confiabilidad general.

Para obtener la lista completa de las mejores máquinas de hielo comerciales de 2023, visite el blog de Easy Ice aquí.

John Mahlmeister es el director de operaciones y cofundador de Easy Ice. Easy Ice, con sede conjunta en Phoenix, AZ y Marquette, MI, es el líder nacional en la industria de suscripción de máquinas de hielo de servicio completo con almacenes e instalaciones de distribución en Chicago, Dallas, Kansas City, Orlando y Denver. Desde su fundación en 2009, Easy Ice ha aumentado rápidamente el número de máquinas de hielo administradas a más de 30 000 unidades en 47 estados. Los programas de suscripción a máquinas de hielo comerciales Easy Ice incluyen instalación, limpieza, mantenimiento preventivo, reparaciones y hielo de reserva. Para obtener más información, visite EasyIce.com. Encuéntrelos en las redes sociales en Facebook, Twitter y LinkedIn.