El local de comida rápida de Springfield cierra temporalmente debido a un problema con el interruptor

Un problema con los interruptores cerró temporalmente un restaurante de comida rápida de Springfield durante un par de horas, según los informes de inspección de alimentos del Departamento de Salud del Condado de Springfield-Greene de esta semana.

A pesar de haber tenido un "problema con el interruptor durante la noche" que afectó la caja de carne, la caja de lácteos y la cámara frigorífica en Braum's Ice Cream No. 284, en West Republic Road, el informe dice que cuando el inspector entró al restaurante a las 9:44 am El 11 de agosto, los empleados todavía estaban sirviendo alimentos potencialmente peligrosos desde la cámara frigorífica. El gerente dijo que las tres hieleras estaban entre 56 y 60 grados Fahrenheit cuando entraron a la tienda.

El inspector regresó ese mismo día y restableció el permiso del restaurante una vez que la caja de carne y la cámara frigorífica estuvieron a la temperatura adecuada. Sin embargo, a partir del 15 de agosto, el refrigerador de la caja de productos lácteos aún no podía mantener una temperatura segura, según el informe de ese día, y el gerente de la tienda "llamaría al técnico y discutiría una solución permanente con la empresa de reparación y los supervisores de distrito/regionales".

Las inspecciones de alimentos se llevan a cabo de una a tres veces al año, según el tipo de alimento servido, la población atendida, la dificultad de preparación de los alimentos y los antecedentes. Los restaurantes que preparan alimentos con ingredientes crudos son inspeccionados con más frecuencia "que las tiendas de conveniencia que sólo sirven alimentos no potencialmente peligrosos, como palomitas de maíz y refrescos", según el Departamento de Salud del Condado de Springfield-Greene.

Cada informe identifica lo que estaba sucediendo en el establecimiento en ese momento. Se recomienda a los consumidores que quieran saber si una infracción es algo puntual o un patrón que consulten informes anteriores.

Más: ¿Lector frecuente de las inspecciones de alimentos del condado de Greene? Esto es lo que los inspectores quieren que usted sepa

Los problemas encontrados durante la inspección se clasifican en violaciones prioritarias o no prioritarias. Las violaciones de prioridad afectan la seguridad de los alimentos, como la contaminación cruzada entre alimentos crudos y listos para comer, temperatura inadecuada de los alimentos y mala higiene personal y salud de los empleados. Múltiples infracciones de prioridad pueden provocar el cierre de un establecimiento. Las infracciones que no son prioritarias por sí solas no afectan directamente la seguridad alimentaria, como pisos sucios, mesas pegajosas o botes de basura exteriores que no están cubiertos.

Aquí están las inspecciones de alimentos de la semana pasada:

¿Se perdió las inspecciones de la semana pasada?Inspección de quejas: empleado de restaurante de Springfield no manipula carne cruda de manera segura

7 preparar café , 333 S. Western Ave., Springfield. Inspección de rutina del 15 de agosto – Resultado: activo. Se discutió cómo volver a etiquetar botellas con etiquetas desgastadas. Sin violaciones de prioridad. Una infracción que no es prioritaria: el sello de la puerta observado en la puerta del refrigerador está suelto.

Lodge del pescador , 621 W. Sunshine St., Springfield. Inspección de rutina del 15 de agosto – Resultado: activo. Una infracción prioritaria: se observó un tazón de paquetes de queso crema de una sola porción probados a 60 grados Fahrenheit, y se colocó a tiempo como control y se programó para ser desechado al final del servicio. La persona a cargo declaró que buscarán un método alternativo para mantener esos artículos en frío. Se brindó educación y la infracción se corrigió en el sitio. No hay infracciones no prioritarias.

Bar y parrilla del vecindario de Applebee , 2430 N. Glenstone Ave., Springfield. Inspección de rutina del 15 de agosto – Resultado: activo. Sin violaciones de prioridad. Dos infracciones no prioritarias: Debilitamiento observado de una pared, losas del techo y falta de losas del piso; Se observaron alimentos en el piso del congelador y acumulación de desechos debajo de una rejilla en la sala de almacenamiento seco.

Parrilla deportiva totalmente americana de Bair , 3821 S. Campbell Ave., Springfield. Inspección de rutina del 14 de agosto – Resultado: permitido con nueva inspección. Tres infracciones prioritarias: 1. Cámara frigorífica observada que contiene alimentos potencialmente peligrosos entre 42 y 44 grados. La propietaria indicó que tiene dos unidades de aire acondicionado fuera de servicio, lo que puede estar afectando las temperaturas más frías ya que el aire ambiente está cálido. El propietario llamó inmediatamente a la empresa de reparación. 2. Se observó una hielera baja que contenía alimentos potencialmente peligrosos entre 55 y 58 grados, que fueron desechados voluntariamente. 3. Se observaron mosquitos y moscas en el cuarto de platos, el inspector recomendó que el restaurante elimine el agua estancada en las tapas de los baldes y el piso para ayudar a minimizar y contactar al control de plagas. Una infracción que no es prioritaria: se observó acumulación de grasa en los filtros de la campana de ventilación y el marco con grasa goteando en el piso del lado norte de la campana, el propietario declaró que la empresa de limpieza de la campana programó.

Beefaroo , 3312 E. Chestnut Expressway, Springfield. 10 de agosto inspección de rutina – Resultado: activo. Dos infracciones prioritarias: se observó que el queso se mantenía caliente a 127 grados, educación brindada y corregida en el sitio por el personal que recalentaba el queso a 170 grados y aumentaba el calor en la unidad de mantenimiento caliente; Se observó que varios alimentos potencialmente peligrosos no estaban etiquetados, se brindó educación y el personal corrigió la infracción en el sitio etiquetando los alimentos. No hay infracciones no prioritarias.

Emporio de Bingo , 2345 W. Catalpa St., Springfield. 10 de agosto reinspección – Resultado: activo. Elemento prioritario corregido, desinfectante con la concentración adecuada en un fregadero de tres cubas. No se citan violaciones.

Unidad Musgrave del Boys & Girls Club , 720 S. Park Ave., Springfield. 10 de agosto reinspección – Resultado: permitido con reinspección. Se encontraron excrementos de ratón en el trastero. Sin violaciones de prioridad. Una infracción no prioritaria: se observaron excrementos de ratón en el almacén y la cocina.

Más:Políticos de Missouri hacen apariciones en el evento de la Oficina de Delitos Electorales de Mike Lindell

Helado de Braum nº 284 , 2617 W. Republic Road, Springfield. 11 de agosto (9:44 am) inspección de permiso suspendida - Resultado: suspender. La tienda tuvo un problema con los interruptores de la cámara frigorífica, el refrigerador de lácteos y el refrigerador de carne, lo que provocó que los alimentos potencialmente peligrosos estuvieran por encima de los 41 grados. La tienda todavía estaba funcionando con alimentos sacados de la cámara frigorífica. Servicio detenido y señales de suspensión colocadas. Todos los alimentos potencialmente peligrosos afectados se descartan voluntariamente. Dos infracciones prioritarias: 1. Se observó que el establecimiento vaciaba los refrigeradores de lácteos y carnes; el gerente informó al inspector que un problema con los interruptores afectó durante la noche a la caja de carne, a la caja de lácteos y al refrigerador. El gerente encontró que las temperaturas oscilaban entre 56 y 60 grados en los tres refrigeradores. El inspector midió temperaturas entre 44 y 66 grados. Todos los alimentos potencialmente peligrosos en las unidades se descartaron voluntariamente y el mantenimiento estaba en el lugar en el momento de la visita para restablecer el disyuntor y garantizar que los refrigeradores bajaran a 41 grados o menos. 2. Se observó que el desayuno se servía con alimentos potencialmente peligrosos que se sacaron de la cámara frigorífica fuera de temperatura, lo cual se corrigió en el sitio suspendiendo el permiso. Todos los alimentos potencialmente peligrosos de los refrigeradores del área de parrilla fueron descartados voluntariamente. No hay infracciones no prioritarias.

Helado de Braum nº 284 , 2617 W. Republic Road, Springfield. 11 de agosto (11:40 am) reinspección de permiso suspendida – Resultado: aprobación. Aprobado para reabrir, permiso restablecido. El refrigerador tipo walk-in y el refrigerador de caja abierta para carne ahora están por debajo de los 41 °F según sea necesario. Todos los alimentos potencialmente peligrosos que estaban por encima de los 41 grados han sido desechados voluntariamente. El refrigerador de productos lácteos de caja abierta todavía está a 46 °F de aire ambiente; sin embargo, el refrigerador está vacío y no se reabastecerá hasta que el inspector vuelva a revisar la unidad esta tarde. Una infracción prioritaria: se observó que el refrigerador de productos lácteos con caja abierta se mantenía a 46 grados; El caso está vacío. El gerente acepta no almacenar el refrigerador hasta que se notifique al inspector para que vuelva a verificarlo hoy. No hay infracciones no prioritarias.

Helado de Braum nº 284 , 2617 W. Republic Road, Springfield. Inspección de rutina del 11 de agosto (12:40 p. m.) – Resultado: permitido con reinspección. Una infracción prioritaria: se observó que el refrigerador de productos lácteos se mantiene entre 45 y 46 grados, que permanecerá vacío hasta que la gerencia notifique al inspector que el refrigerador está por debajo de 41 grados y lo vuelva a verificar. Una infracción que no es prioritaria: se observó acumulación de grasa en los marcos de la campana extractora y las freidoras.

Helado de Braum nº 284 , 2617 W. Republic Road, Springfield. 15 de agosto reinspección – Resultado: permitido con reinspección. Una infracción de prioridad: la temperatura observada de la caja vacía aún se mantiene entre 43 y 54 grados, y la caja debe estar a 41 o menos. El gerente acepta llamar al reparador y discutir una solución permanente con la empresa de reparación y los supervisores distritales/regionales. No hay infracciones no prioritarias.

Ensalada De Pollo Pollito , 1322 E. Battlefield Road, Springfield. Inspección de rutina del 14 de agosto – Resultado: activo. No se citan violaciones.

Rey de China de Springfield, LLC , 2123 W. Republic Road, Springfield. Reinspección del 11 de agosto – Resultado: activo. Elemento prioritario corregido: el refrigerador de preparación ahora se mantiene por debajo de 41 grados según sea necesario. No se citan violaciones.

Git N Go , 3030 S. Jefferson Ave., Springfield. Inspección de rutina del 11 de agosto – Resultado: activo. No se citan violaciones.

fincas doradas , 1134 W. Norton Road, Springfield. Inspección de rutina del 16 de agosto – resultado: activo. Una infracción prioritaria: se observaron dos latas número 10 abolladas en un estante de almacenamiento de alimentos; se impartió educación y se corrigió en el lugar. Una infracción que no es prioritaria: el agua caliente observada no alcanzó los 100 grados en el lavabo de la cocina.

Haruno Japonés Sushi & Bar , 3044 S. Fremont Ave., Springfield. 10 de agosto reinspección – Resultado: permitido con reinspección. En el momento de la nueva inspección, el refrigerador de alcance todavía estaba caliente. Se realizará una segunda reinspección. No se citan violaciones.

Más: A un niño de Minnesota le encanta la jirafa del mismo nombre. Su familia condujo 600 millas para reunirlos.

Posada de Hong Kong , 1421 W. Kearney St., Springfield. Inspección de rutina del 14 de agosto – Resultado: activo. Sin violaciones de prioridad. Tres infracciones que no son prioritarias: se observaron estantes en la cámara frigorífica, por encima de la línea de preparación y manija de la cámara frigorífica no limpia; se observaron paños de limpieza que no estaban almacenados en desinfectante, se brindó educación; La esquina de la pared observada por el lavabo de los empleados estaba dañada.

Tetas , 2010 E. Independencia St., Springfield. Inspección de rutina del 14 de agosto – Resultado: activo. Sin violaciones de prioridad. Una infracción que no es prioritaria: el piso observado en el área de la cocina estaba dañado y faltaban baldosas, lo que permitió que el agua se acumulara debajo del piso. Se trata de una cuestión de largo plazo que se ha debatido en numerosas inspecciones.

Chef asiático del rey , 1336 N. Glenstone Ave., Springfield. 10 de agosto inspección de rutina – Resultado: activo. Tres violaciones prioritarias: se observaron alimentos potencialmente peligrosos que no se enfriaban de 135 grados a 41 grados en seis horas (la temperatura del pollo cocido era de 44 a 45 grados), se brindó educación y el personal descartó los dos contenedores de pollo; se observaron alimentos potencialmente peligrosos que no estaban calientes a 135 grados o más (pollo cocido a 127 grados, wontons de queso crema a 127 grados); el personal brindó y corrigió la educación en el sitio, desechando los alimentos en recipientes calientes y aumentando la temperatura de la unidad; observaron alimentos cocidos listos para comer almacenados directamente debajo de productos cárnicos crudos, el personal impartió y corrigió la educación en el sitio mientras reorganizaba las visitas sin cita previa. Tres violaciones no prioritarias: ausencia observada de registros de control de tiempo para pollo cocido, educación impartida y corregida en el sitio por el personal que asignaba el tiempo a bordo cuando salía del control de temperatura; se observó desorden de artículos en un cuarto de almacenamiento seco debajo de una fuga; Se observó una pala de hielo almacenada directamente encima de la máquina de hacer hielo que tenía acumulación de polvo.

Kum&Go nº 1481 , 3623 E. Sunshine St., Springfield. Inspección de rutina del 14 de agosto – Resultado: activo. No se observaron violaciones en el momento de la inspección.

Kum&Go nº 567 , 2904 E. Sunshine St., Springfield. Inspección de rutina del 14 de agosto – Resultado: activo. No se observaron violaciones en el momento de la inspección.

McBee's Café y lavado de autos , 1212 W. Kearney St., Springfield. Inspección de rutina del 16 de agosto – Resultado: activo. No se observaron violaciones durante la inspección.

Cafetería Misericordia Springfield , 1235 E. Cherokee St., Springfield. 15 de agosto conducta en la escuela de alimentos – Resultado: inspección aprobada.

Más:El juicio ante la corte por la demanda de University Heights en Springfield se retrasó después de la jubilación del juez

La comida mexicana de Pancho , 2110 S. Campbell Ave., Springfield. Inspección de rutina del 15 de agosto – Resultado: activo. Dos violaciones prioritarias: múltiples alimentos observados conservados durante 24 horas no estaban marcados adecuadamente con la fecha, como salsa, papas fritas, tamales, papas y carne molida; se brindó educación y la violación se corrigió en el sitio; Se observó a un empleado romper un huevo crudo en la estufa con las manos enguantadas y luego manipular lechuga y tomate listos para comer sin lavarse las manos ni cambiarse los guantes; se brindó educación y se corrigió en el sitio. Dos violaciones no prioritarias: Se observaron papas a 62 grados sin registros de tiempo como control, pero el responsable dijo que se les olvidó marcarlas, se brindó educación y la violación se corrigió en el sitio; El piso observado en el área de almacenamiento seco no está limpio.

Panda Inn-Asian Fusion LLC , 3025 W. Republic Road, Springfield. Inspección de rutina del 16 de agosto – Resultado: permitido con nueva inspección. Sin violaciones de prioridad. Cuatro violaciones no prioritarias: no se observó ninguna carta o acuerdo del proveedor de salmón que indique que el salmón ha congelado el pescado a las temperaturas enumeradas en 3-402.11 del Código Alimentario de Missouri, el propietario acepta proporcionar documentación y servir sushi frito hasta que la carta esté disponible; no se observó ningún tiempo de descarte en el pollo frito en la mesa de preparación, corregido al desechar el pollo y se brindó educación; se observó que el grifo del lavabo del baño de hombres está roto, y el propietario acepta reemplazarlo y cerrar el baño hasta que lo reemplacen; método de enfriamiento inadecuado observado: pollo fino en cuartos de molde en la parte superior del refrigerador de preparación a 46 grados a 60 grados hecho a las 11:30 am (inspección a las 3:27 pm), pollo colocado en una sartén wok en un baño de hielo y enfriado a 39 grados para 40 grados en 30 minutos, lo cual se corrigió en el lugar y se brindó educación.

Cortador de precios n.° 20 Barra de ensaladas y delicatessen , 355 N. Nolting Ave., Springfield. Inspección de rutina del 16 de agosto – Resultado: activo. Sin violaciones de prioridad. Dos infracciones que no son prioritarias: se observaron almacenar productos de limpieza y estropajos en el fregadero, corregidas en el momento de la inspección; Alimentos observados empaquetados para la venta en el sitio no etiquetados con ingredientes.

Aumento de la nutrición , 1652 EUS Carretera 60 Este, República. 10 de agosto inspección de rutina – Resultado: activo. Se discutió lo siguiente: 1. Almacenar tapas individuales al menos a seis pulgadas del piso; 2. Etiquetar artículos para llevar con nombre e información de contacto, cantidad e ingredientes; 3. Etiquetar todos los alimentos y productos de limpieza; 4. Necesita un letrero de lavado de manos en el baño. No se citaron violaciones en el momento de la inspección.

Restaurante familiar Springfield , 2222 S. Campbell Ave., Springfield. Inspección de rutina del 15 de agosto – Resultado: permitido con nueva inspección. Dos violaciones de prioridad: 1. Se observó un contenedor de salsa de tamaño mediano probado a 45 grados, un contenedor pequeño de salsa probado a 44 grados, la temperatura del aire ambiente para una mesa de preparación de una puerta probada a 48 grados. Todos los alimentos potencialmente peligrosos en el refrigerador fueron descartados voluntariamente. 2. Varios alimentos observados conservados durante 24 horas no estaban marcados con la fecha, como papas para el desayuno, fideos, mezcla de frutas y melón y salsa, se corrigieron en el sitio y se brindó educación. Dos infracciones que no son prioritarias: Se observó que la máquina de hacer hielo en la parte trasera tiene crecimiento de moho en la placa posterior dentro de la máquina; se brindó educación; La lámpara observada encima del refrigerador no tiene protección para las bombillas, se proporcionó educación.

Más: Grand Theft Auto: ¿Ciudad Reina? Hombre acusado de robar dos camiones mientras huía de los agentes

Springhouse Village Springfield Este , 3877 E. Farm Road 132, Springfield. Inspección de rutina del 15 de agosto – Resultado: activo. No se citaron violaciones durante la inspección.

Filete y batido , 2760 N. Glenstone Ave., Springfield. Inspección de rutina del 15 de agosto – Resultado: activo. Sin violaciones de prioridad. Dos infracciones no prioritarias: acumulación observada de restos de comida en ambos microondas y debajo de un estante que cuelga sobre los pozos calientes; Residuos de pegatinas observados en el exterior de un recipiente de comida.

Subterraneo , 4852 S. State Highway FF, campo de batalla. Inspección de rutina del 15 de agosto – Resultado: activo. Elemento principal de octubre de 2022 corregido; tabla de cortar reemplazada. Una infracción prioritaria: Se observó a un empleado lavándose las manos durante aproximadamente cinco a diez segundos, lo que se corrigió en el sitio con educación. No hay infracciones no prioritarias.

Metro 42046 , 3545 S. National Ave., Springfield. Inspección de rutina del 11 de agosto – Resultado: activo. Sin violaciones de prioridad. Una infracción que no es prioritaria: no se observaron toallas de papel en el fregadero para lavarse las manos en la cocina, lo cual se corrigió en el momento de la inspección.

Pueblo de sushi , 1440 W. Republic Road, Springfield. Inspección de rutina del 16 de agosto – Resultado: permitido con nueva inspección. Tres violaciones prioritarias: el empleado observado en la estación de sushi se limpia la cara sin quitarse los guantes ni lavarse las manos, el empleado se quitó los guantes y se lavó las manos después de que se le pidió, se brindó educación y se corrigió en el sitio; los fideos, el pollo y la mezcla de imitación de cangrejo observados en refrigeradores portaobjetos no tenían fecha de caducidad, se brindó educación y se corrigió en el sitio; Se observó que el lavavajillas tiene cero partes por millón de cloro residual, cuando el nivel de cloro debe ser de al menos 50 ppm, el propietario acepta llamar a la empresa de reparación de inmediato y desinfectar todos los platos y utensilios en un fregadero de tres tinas. Dos infracciones que no son prioritarias: no se observaron toallas de papel en el lavabo de la estación de sushi, corregidas en el sitio; Observé que el lavavajillas y los estantes para platos no están limpios, los cuales deben limpiarse antes de su uso y el propietario acepta pedir nuevos estantes para platos si los estantes no vienen limpios.

Taco Bell No. 001695 , 2933 S. National Ave., Springfield. Inspección de rutina del 14 de agosto – Resultado: activo. No se observaron violaciones.

Taco Bell No. 002277 , 4140 S. Lipscomb Ave., Springfield. Inspección de rutina del 14 de agosto – Resultado: activo. No se observaron violaciones en el momento de la inspección; Se corrigió el elemento principal de la inspección anterior: se han limpiado la campana de ventilación y los filtros.

Taco Bell No. 036366 , 3860 W. Sunshine St., Springfield. 10 de agosto inspección de rutina – Resultado: activo. No se observaron violaciones en el momento de la inspección.

Centro de eventos The Barnhouse - Cocina , 5484 W. Sunshine St., Brookline. Inspección de rutina del 16 de agosto – Resultado: activo. Sin violaciones de prioridad. Tres infracciones no prioritarias: se observó que el pozo del lavavajillas tiene acumulación de aceite y grasa, el empleado lo limpió inmediatamente; se observó que el protector del depósito de hielo tiene acumulación y los lados de las paredes del depósito tienen acumulación, el propietario acepta comunicarse con la empresa de mantenimiento para su limpieza; Se observó que la temperatura del lavavajillas alcanzaba los 111 grados.

Más:Aquí están los nuevos entrenadores en jefe de fútbol americano de las escuelas secundarias del suroeste de Missouri en 2023

La colina , 600 E. Battlefield Road, Springfield. 10 de agosto inspección de rutina – Resultado: activo. Una infracción prioritaria: se observó que no se marcaban correctamente las fechas de todos los alimentos listos para comer potencialmente peligrosos con la fecha adecuada para su descarte, lo cual se corrigió en el momento de la inspección.

El Roost Bar & Grill No. 2 , 4216 S. Cox Ave., Springfield. Inspección de rutina del 15 de agosto – Resultado: activo. Sin violaciones de prioridad. Tres infracciones que no son prioritarias: el lado este observado del marco de la campana de ventilación tiene acumulación de grasa y la grasa forma gotas en la parte inferior del marco; no se observó ningún tiempo anotado en la masa de pollo, se corrigió colocando el tiempo de espera y el tiempo de descarte en la pizarra; No se observaron toallas de papel en el lavabo de la barra, lo cual se corrigió en el lugar colocando toallas de papel en el dispensador.

Compañía cervecera del río Blanco , 505 W. Commercial St., Springfield. Inspección de rutina del 16 de agosto – Resultado: activo. Una infracción prioritaria: botellas de spray químico observadas sin etiquetar, educación impartida y corregida en el sitio. No hay infracciones no prioritarias.

Café del cerdo entero , 2731 N. Glenstone Ave., Springfield. Inspección de rutina del 15 de agosto – Resultado: activo. Sin violaciones de prioridad. Cinco infracciones no prioritarias: observación de luz natural en la parte inferior de las puertas delanteras y en la puerta exterior trasera de la cocina, lo cual es una infracción repetida; el área observada alrededor de la boquilla de refrescos en la máquina de refrescos no estaba limpia, se repite la infracción; se observa que el interior del conducto de la máquina de hacer hielo no está limpio; es necesario cambiar los dispositivos de control de plagas observados; Se observó un sello flojo en la puerta del gabinete de mantenimiento en caliente en la línea de servicio.

Wok malvado , 4852 S. State Highway FF, campo de batalla. Inspección de rutina del 16 de agosto – Resultado: activo. Sin violación de prioridad. Una infracción que no es prioritaria: se observó que el cocinero no llevaba protector para el cabello.

Alas, etc. , 2651 N. Glenstone Ave., Springfield. Inspección de rutina del 15 de agosto – Resultado: activo. Dos violaciones prioritarias: las botellas de spray observadas no tenían etiquetas, se brindó educación y se corrigió en el sitio; Se observó que el vaso de la licuadora estaba roto y le faltaba una pieza; se brindó educación y se corrigió en el sitio. Seis infracciones no prioritarias: las rejillas de ventilación del techo y los estantes a lo largo de la línea de cocción observados no están limpios; se observaron residuos de etiquetas adhesivas con fechas antiguas en el exterior de los contenedores de alimentos; trapeadores observados almacenados en un fregadero o balde; las tablas de cortar observadas en la mesa de preparación deben repavimentarse o reemplazarse; se debe brindar educación; se observó que el sistema de la campana de la cocina no estaba limpio; Se observaron tapas y manijas de la mesa de preparación dañadas o que no cerraban correctamente.

Susan Szuch es reportera de salud y políticas públicas del Springfield News-Leader. Síguela en X, antes conocido como Twitter, en @szuchsm. ¿Idea de historia? Envíele un correo electrónico a [email protected].